Vegetariánský fine dining

Objevte, jak pestrý, chutný a nápaditý může být svět bez masa.
Tento výjimečný večer bude propojením kreativní vegetariánské kuchyně a pečlivě zvolených moravských vín, která celý zážitek pozvednou na vyšší úroveň.

Večerem vás provede Marie Zahrádková, která osobně představí vína z rodinného Vinařství Zahrádka. Toto malé, poctivé vinařství staví na respektu k přírodě, ruční práci a čistém stylu. Jejich vína jsou svěží, elegantní a nápaditá – ideální společníci k moderním, lehkým vegetariánským pokrmům. Marie vás provede jak filozofií vinařství, tak jednotlivými víny, která doplní celý večer do harmonického celku.

Menu připraví Martin Košťál, šéfkuchař restaurace Goldie hotelu Nautilus – mistr v propojování poctivých surovin, moderních technik a přirozené lehkosti.
Těšte se na vegetariánské menu plné barev, vůní a překvapivých kombinací, které ukáže, že rostlinná kuchyně může být nejen zdravá, ale i gurmánsky dokonalá – od lehkých předkrmů až po sofistikované hlavní chody.

Večeři doplní pečlivě vybraná vína z Vinařství Zahrádka, která podpoří harmonii jednotlivých chodů a dodají večeru výjimečnou atmosféru. Jejich čistý rukopis, elegance a důraz na terroir krásně zvýrazní kreativitu na talíři.

Přijďte ochutnat, jak chutná kreativita, příroda a radost z vaření. Vegetariánské dobrodružství vás přesvědčí, že bez masa rozhodně neznamená bez chuti – naopak, může to být večer plný překvapení, harmonie a inspirace.