DEGUSTACE NA HRANĚ Kde končí charakter a začíná vada

Je víno zajímavé a netypické, nebo už je s ním něco špatně? Někdy je hranice překvapivě tenká. Při této degustaci budete ochutnávat naslepo dobrá vína vedle vín s vadou nebo lahví, které už mají nejlepší kondici za sebou. Bez etikety a bez nápovědy – jen podle vůně, chuti a vlastního úsudku. Zjistíte, co je ještě osobitý styl vína a kdy už můžeme skutečně mluvit o vadě.

Večerem vás provede Kamil Prokeš – vinař, špičkový sommelier, degustátor a lektor s dlouholetými zkušenostmi s hodnocením vína. Patří mezi výrazné osobnosti české vinařské scény a víno zná nejen z pohledu jeho výroby, ale také z degustačních stolů a odborných soutěží. A Kamil umí víno nejen skvěle hodnotit – je také trojnásobným mistrem v sabráži a držitelem českých rekordů i světového rekordu v této disciplíně.

Čeká vás večer, po kterém se na sklenku vína budete dívat zase trochu jinak. Poznáte, kdy vám víno jen nesedí stylem, kdy už není ve své nejlepší formě a kdy je skutečně vadné. Až vám příště v restauraci přinesou víno, o kterém budete mít pochybnosti, budete mnohem lépe vědět, jestli je jen neobvyklé, nebo je skutečně něco špatně.

Degustace, která bude zábavná, překvapivá a hlavně zatraceně praktická.