Vinařství Štěpánek
Petr Štěpánek z Mutěnic navazuje na rodinnou vinařskou tradici, ale vínům dává vlastní, moderní rukopis. Degustací vás provede osobně a představí průřez víny z tratí Hraničky, Úlehle a Mutěnská hora – tří poloh, které se liší půdou i charakterem a každá vínům přináší něco jiného.
Degustací provází
Petr Štěpánek
vinař, Vinařství Štěpánek, Mutěnice
Vinařství Štěpánek stojí na osobním přístupu k vinicím i vínu samotnému. Petr přiblíží, proč některé odrůdy vysazuje právě na konkrétní trati, jak s víny pracuje ve sklepě a co ho na jednotlivých polohách baví nejvíc. Čeká vás tak nejen ochutnávka, ale i možnost poznat jeho vinařství trochu víc zblízka.
Ocenění vinařství
V roce 2026 obsadilo Vinařství Štěpánek 3. místo v soutěži Vinař roku České republiky a získalo titul Bronzový Vinař roku. Přijďte ochutnat vína, za kterými stojí konkrétní člověk, konkrétní vinice a jasný vlastní rukopis.
Co je v ceně
- degustace s výkladem průvodce
- pečivo z Pekárny Wenzel a sýry od Lactalis
- pramenitá voda z Fontány po celou dobu
Jak degustace probíhá
19:00
Přivítání
Sejdeme se ve vinotéce U Černého kocoura a zeleného stromu a usadíme se ke stolu.
hned poté
První vzorky
Vína jdou postupně za sebou. U každého se dozvíte, odkud je a na co se při ochutnávání zaměřit.
v průběhu
Pečivo a sýry
Na stole je pečivo z Pekárny Wenzel a sýry od Lactalis, aby se chuť mezi vzorky pročistila. Pramenitá voda z Fontány je k dispozici celou dobu.
na konec
Rozloučení
Degustace trvá zhruba dvě hodiny.
Co vás možná zajímá
Najím se tam?
Ne, degustace není večeře. K vínům dostanete pečivo z Pekárny Wenzel a sýry od Lactalis, aby se chuť mezi vzorky pročistila. Jestli jdete rovnou z práce, dejte si radši něco předem.
Jak dlouho to trvá?
Zhruba dvě hodiny. Vždycky ale záleží na společnosti u stolu a na tom, jak se to rozjede.
Musím všechno vypít? A dolévá se?
Nemusíte, klidně vzorek nedopijte nebo si řekněte o menší nalití. Pramenitá voda z Fontány je k dispozici po celou dobu.
Co když vínu zase tak nerozumím?
To vůbec nevadí, většina lidí u stolu na tom bude podobně. Provede vás tím někdo, kdo tomu rozumí, krok za krokem — a ptát se můžete na cokoliv.
Co když nepiju víno nebo alkohol?
Celá akce stojí na ochutnávání vína, takže tenhle typ degustace vám doporučovat nebudeme. V programu najdete spoustu jiných akcí, které si užijete víc.
Je nějaký dress code?
Žádný nemáme, přijďte, jak je vám příjemně.
Chceme sedět spolu, jde to zařídit?
Vstupenky koupené v jedné objednávce vás posadíme k jednomu stolu automaticky, řídíme se jménem a e-mailem, na který jsou objednané.
Můžu vstupenku někomu darovat?
Ano. V sekci Poukaz na webu vyberete akci, vyplníte jméno obdarovaného, vytisknete a dáte do obálky.
Co když dorazím později?
Nic se neděje. Vína jdou za sebou, takže prostě začnete tam, kde zrovna budeme.
