Zažijte večer plný chutí, vůní a inspirace pod vedením Romana Líbala – zkušeného kuchaře, sommeliera a vinaře, který dokáže svět gastronomie přiblížit s nadhledem, lehkostí a humorem. O zábavu tak rozhodně nebude nouze.
Roman vám ukáže, jak různé chutě spolupracují, jak se mohou vzájemně zvýraznit nebo potlačit a proč správně zvolené víno dokáže jídlo povýšit na úplně jinou úroveň.
Během večera se bude servírovat kompletní menu, které Roman připraví speciálně pro tento workshop. Každý chod bude sloužit jako příležitost vyzkoušet si párování vína a jídla v praxi – od předkrmu a polévky, přes hlavní chod s několika druhy masa až po dezert. Společně objevíte, co se k sobě skvěle hodí a co naopak překvapí.
Roman vše doplní svými postřehy a komentáři zkušeného sommeliera, díky nimž získáte nejen nové znalosti, ale i inspiraci pro vlastní stolování.
Přijďte zjistit, jak chutná, když se jídlo a víno dokonale doplňují.
sommeliér, kuchař
