RUMUNSKO: cestovatelská degustace vín

Rumunsko má dnes tyto vinařské regiony:

Moldova - největší vinařský region východně od Karpat, nachází se zde více než třetina rumunských viničních ploch.

Muntenia (Velké Valašsko) - byla dříve známá svou nejslavnější vinicí v Dealu Mare.

Oltenia (Malé Valašsko) - v ohybu Karpat přechází rumunská Moldávie.

Dobrudži - na druhé straně Dunaje hraje díky vlivu krátkého černomořského pobřeží do karet nejslunnější podnebí s nejnižšími dešťovými srážkami. 

Banát - na západě Rumunska je zřetelný maďarský vliv. Řada červených vín v Banátu se vyrábí z Pinotu noir, Merlotu a Cabernet Sauvignon.

Sedmihradsko (Transylvania) - je svým druhem ostrovem uprostřed pevniny. Na relativně chladné, deštivé náhorní plošině v nadmořské výšce 460 metrů uzrávají podstatně zralejší bílá vína. 

Označení rumunských vín:
Vino de masa (stolní víno)
V.S.O. (odrůdová a známková vína)
Cules la Maturiate C.M.D (Spätlese - pozdní sběr)
Cules la Maturiate Innobilarea C.M.I. (Auslese - výběr)
Cules la Innobilarea Boabelor C.I.B. (Beerenauslese - výběr z hroznů)