Jeden vinař, jedna odrůda a několik ročníků vedle sebe. Ryzlink rýnský v podání Martina Čapky ukáže, co s vínem dokáže udělat rozdílný rok sklizně i několik let zrání v láhvi. Stejná odrůda, stejný rukopis vinaře – a přesto pokaždé trochu jiný příběh.
Co k degustaci patří
Ročníky vedle sebe
Jedna odrůda od jednoho vinaře v několika ročnících.
Projekce
Degustaci doprovází projekce na plátně.
Degustací provází
Martin Čapka
vinař v deváté generaci, Vinařství Martin Čapka
Degustací vás provede Martin Čapka osobně, vinař v deváté generaci rodiny, jejíž vinařská historie sahá až do roku 1793. Vinařství Martin Čapka dnes hospodaří na Slovácku a pracuje s vinicemi na tratích Kukvička, Nechory, Podkovné a Hastrmany.
Ocenění vinařství
A že jeho vína patří k české špičce, potvrzuje mimořádná série výsledků v soutěži Vinař roku České republiky. V letech 2024, 2025 a 2026 získal Martin Čapka třikrát za sebou titul Stříbrný Vinař roku a v letech 2025 a 2026 zde zároveň získal ocenění Nejúspěšnější rodinné vinařství. Přijďte ochutnat, jak chutná čas ve sklence – a najít si svůj ročník.
Co je v ceně
- degustace s výkladem průvodce
- pečivo z Pekárny Wenzel a sýry od Lactalis
- pramenitá voda z Fontány po celou dobu
Jak degustace probíhá
15:00
Přivítání
Sejdeme se ve vinotéce Ryzlink a usadíme se ke stolu.
hned poté
První vzorky
Vína jdou postupně za sebou. U každého se dozvíte, odkud je a na co se při ochutnávání zaměřit.
v průběhu
Pečivo a sýry
Na stole je pečivo z Pekárny Wenzel a sýry od Lactalis, aby se chuť mezi vzorky pročistila. Pramenitá voda z Fontány je k dispozici celou dobu.
na konec
Rozloučení
Degustace trvá zhruba dvě hodiny.
Co vás možná zajímá
Najím se tam?
Ne, degustace není večeře. K vínům dostanete pečivo z Pekárny Wenzel a sýry od Lactalis, aby se chuť mezi vzorky pročistila. Jestli jdete rovnou z práce, dejte si radši něco předem.
Jak dlouho to trvá?
Zhruba dvě hodiny. Vždycky ale záleží na společnosti u stolu a na tom, jak se to rozjede.
Musím všechno vypít? A dolévá se?
Nemusíte, klidně vzorek nedopijte nebo si řekněte o menší nalití. Pramenitá voda z Fontány je k dispozici po celou dobu.
Co když vínu zase tak nerozumím?
To vůbec nevadí, většina lidí u stolu na tom bude podobně. Provede vás tím někdo, kdo tomu rozumí, krok za krokem — a ptát se můžete na cokoliv.
Co když nepiju víno nebo alkohol?
Celá akce stojí na ochutnávání vína, takže tenhle typ degustace vám doporučovat nebudeme. V programu najdete spoustu jiných akcí, které si užijete víc.
Je nějaký dress code?
Žádný nemáme, přijďte, jak je vám příjemně.
Chceme sedět spolu, jde to zařídit?
Vstupenky koupené v jedné objednávce vás posadíme k jednomu stolu automaticky, řídíme se jménem a e-mailem, na který jsou objednané.
Můžu vstupenku někomu darovat?
Ano. V sekci Poukaz na webu vyberete akci, vyplníte jméno obdarovaného, vytisknete a dáte do obálky.
Co když dorazím později?
Nic se neděje. Vína jdou za sebou, takže prostě začnete tam, kde zrovna budeme.
vinař
vinařství
