GRAND CHEF MENU Michelinské Legendy

Přijďte si vychutnat jedinečné spojení špičkové gastronomie a moravských vín. Martin Svatek, šéfkuchař MACE restaurantu v Táboře a dlouholetý člen Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR, připraví menu inspirované tvorbou pěti českých michelinských šéfkuchařů. Jednotlivé chody doprovodí vína Rodinného vinařství Gréger, která během večera osobně představí Michal Gréger.

Rodinné vinařství Gréger z Rakvic vzniklo v roce 2005 a dnes obhospodařuje přibližně 7,5 hektaru vinic. Hrozny pocházejí mimo jiné z tratí Kozí horky, Trkmansko a Přítlucká hora. Vinařství klade důraz na odrůdovost, čistotu a na to, aby vína co nejlépe odrážela místo, odkud pocházejí.

Výraznou roli hraje terroir Přítlucké hory, vinařské krajiny rozprostírající se mezi Rakvicemi, Zaječím a Přítlukami. Právě zde vznikají vína s výrazným původem a charakterem jižní Moravy.

Přijďte zažít večer, ve kterém se potká kuchařská inspirace michelinských šéfkuchařů s víny Michala Grégera a terroirem Přítlucké hory.