S kávou je to jako s vínem – každá má svůj osobitý charakter, příběh a unikátní chuťové nuance, které stojí za to objevovat. Káva dnes už dávno není jen obyčejný „turek“. Pokud vás láká poznat taje její přípravy a naučit se, jak z ní dostat to nejlepší i v domácích podmínkách, je tento workshop právě pro vás!
Zveme vás na kávovou degustaci a workshop, kde se pod vedením zkušených znalců kávy Zdeňka Plášila a Jana Forejta dozvíte, jak vybírat kvalitní kávu, co znamenají pojmy jako single origin, směs nebo různé stupně pražení, a jak vybrat metodu přípravy, která kávě vyzdvihne její charakteristické tóny.
V rámci degustace budete mít možnost ochutnat různé druhy káv a poznat rozdíly mezi nimi – od jemných tónů Etiopie po plnou chuť Brazílie. Zdeněk vám navíc prozradí další kávové vychytávky, díky kterým si budete moci dopřát svou oblíbenou kávu přesně tak, jak ji máte rádi, kdykoli a kdekoli. Přijďte si užít inspirativní odpoledne plné vůní a chutí, které změní váš pohled na každodenní šálek kávy.
kávový odborník
sommelier, barista, kuchař
