Vertikální degustace nejlepších Ryzlinků vlašských z vinařství Mikrosvín nabídne jedinečnou příležitost porovnat vína z různých ročníků. Vinařství Mikrosvín, jedno z nejvíce oceňovaných vinařství u nás, se dlouhodobě zasazuje o vyzdvihnutí významu terroir – tedy souboru specifických podmínek, jako jsou podnebí, půdní podloží a pečlivě zvolená odrůda viniční tratě. Tyto faktory mají zásadní vliv na kvalitu a jedinečnost vína.
Hrozny Mikrosvín pěstuje na prestižních viničních tratích mikulovské vinařské podoblasti, které výrazně ovlivňují kvalitu a jedinečnost vína. Vinice se nacházejí na tratích jako Železná, Zimní vrch, Liščí vrch, Staré a Za Cihelnou.
Celou degustací vás provede Ivo Kaňovský, sommelier Mikrosvínu, který vás zasvětí do tajů těchto výjimečných vín a odhalí jejich jedinečný charakter. Těšíme se, že s vámi při této výjimečné degustaci objevíme nezaměnitelný charakter Ryzlinků vlašských z těchto ikonických míst.
sommelier
